ROMA – Il “Cooking Quiz” è un prestigioso concorso didattico nazionale che coinvolge ogni anno gli istituti alberghieri d’Italia. Per la provincia di Lecce scenderanno in campo il Polo tecnico del mediterraneo “Aldo Moro” di Santa Cesarea Terme e la sede di Otranto dell’Iiss “Egidio Lanoce”…
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