“Mi brucia lo stomaco!”. Reflusso gastroesofageo e alimentazione

LECCE – Di “malattia da reflusso gastroesofageo” se ne sente parlare sempre più spesso: cos’è? In cosa consiste? Come affrontarla?  Per “reflusso” intendiamo il ritorno in senso contrario rispetto al fisiologico percorso del bolo alimentare di contenuti dello stomaco: acido gastrico, gas e…