Salento

Anisakis negli alimenti, Asl Lecce smentisce l’allarme e fornisce dei consigli

LECCE – La Asl di Lecce rassicura i cittadini circa la paura del parassita Anisakis negli alimenti, lanciato da una turista straniera in vacanza nel Salento nei giorni scorsi. Un rischio sanitario legato alle recenti abitudini alimentari di consumo di specialità a base di pesce crudo, ma solo se…

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